→  Суп из подосиновиков - «Новости»

Грибной суп из только что собранных свежих грибов доставит удовольствие и тем, кто собирал грибы, и всем остальным. Летом это идеальное первое блюдо. Суп из подосиновиков. Фото автора. Вам понадобится: - 4-5 грибов (если грибы крупные, то меньше); - 3 небольшие картофелины; - 1 луковица; - 1 л. растительного или сливочного масла; - соль, перец по вкусу; - лавровый лист. Грибы очистить, порезать и варить в подсоленной воде 15-20 минут. Добавить нарезанный картофель, варить около 10 минут, в это время на растительном или сливочном масле обжариваем лук. И добавляем обжаренный лук и лавровый лист. Через 5 минут ваш суп готов. Если хотите сделать его более оригинальным, добавьте специальный плавленый сырок для супа или мелко натертый обычный плавленый сыр. По вкусу добавляйте сметану, черный свежесмолотый перец и свежую зелень. Другие рецепты нашего шеф-повара смотрите на страничке в Фейсбук.